Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

4.7 17 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 50min

8 raciones

Ingredienti

500 g de carne picada mixta
100 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
50 g de nueces peladas en trozos
100 g de nata
100 g de queso rallado
1 huevo
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
1 - 2 cucharaditas de pimentón
900 g de agua
200 g de chalotas en cuartos
200 g de cebolla roja en octavos
40 g de aceite de oliva
60 g de mantequilla en trozos
500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
30 - 40 g de caramelo líquido

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 725.1 mg

Proteine 49.2 g

Calorie 2906 kJ / 695.3 kcal

Grassi 48.3 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 18 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 146 75 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo asado de Navidad

8h

Pollo relleno al vapor

1h 20min

Twister de salchicha

40min

Mocktail de melón y piña

5min

Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

1h 40min

Sangría rosada

40min

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2h

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1h

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

20min

1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas

1h 45min

Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos

3h 35min

Noodles y panceta de cerdo con salsa de chile y sésamo en cocción lenta

4h 25min