Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

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Prep. 15min

Totale 15min

6 raciones

Ingredienti

2 cucharadas de aceite de oliva
1000 g de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
100 g de vino dulce moscatel
100 g de turrón de Jijona blando
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 37.9 g

Calorie 1830 kJ / 438 kcal

Grassi 28 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 8.6 g

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Presente anche in

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Spagna

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