Pane rustico

Pane rustico

5.0 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

35 fette

Ingredienti

600 g di semi di frumento
400 g di acqua
30 g di lievito fresco

3 cucchiaini di lievito secco, (12 g)
120 g di latticello (vedere varianti)
150 g di farina manitoba + q.b.
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaino di malto in polvere (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 3 g

Calorie 291 kJ / 70 kcal

Grassi 0 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

panini al latte

2h 5min

Pane di frumento e farro

12h

Pane alle olive

2h 20min

Pane tipo ciabatta

1h 45min

Pane integrale in cassetta

4h

Panini allo yogurt con sesamo

1h 30min

Pane integrale

Nessuna valutazione

Pane paesano

3h

Pane di farro alle nocciole

2h 50min

Pane vodese con croce

13h 30min

Pane tipo ciabatta

1h 45min

Pane bigio in casseruola

2h 25min