Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Arancini di riso
Prep. 1h
Totale 3h 5min
18 pezzi
Ingredienti
Riso
-
di acqua1200 g
-
di sale1 pizzico
-
di riso (tipo Roma)400 g
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di zafferano1 bustina
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di burro morbido a pezzi25 g
-
di Parmigiano, grattugiato80 g
-
uovo1
Ragù
-
di cipolla in quarti40 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di carne trita di manzo100 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi200 g
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di funghi, freschi a fettine30 g
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di concentrato di pomodoro1 cucchiaio
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di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di piselli surgelati70 g
Terminare la preparazione
-
uova2
-
mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti2
-
pangrattato100 - 150 g
-
olio per friggere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
634 kcal /
2653 kJ
Proteine
18.5 g
Grassi
44.8 g
Carboidrati
41.7 g
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