Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root
Prep. 10min
Totale 35min
6 portions
Ingredienti
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dried porcini mushrooms1 oz
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sesame oil1 oz
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leeks trimmed, in pieces2 oz
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burdock root peeled, in pieces1 oz
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ginger (opzionale) peeled, in pieces½ oz
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garlic cloves2
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vegetable stock low sodium60 oz
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fresh shiitake mushrooms thinly sliced5 oz
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rice vinegar3 oz
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kale center rib removed, thinly sliced1 oz
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baby bok choy sliced (¼ in.)4 oz
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nutritional yeast2 tbsp
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green onions thinly sliced3
-
sesame seeds to garnish
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
106 kcal /
444 kJ
Proteine
2 g
Grassi
5 g
Carboidrati
13 g
Fibre
2 g
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