Saumon sauce gribiche

Saumon sauce gribiche

3.6 15 valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

1000 g d'eau
2 œufs
4 pavés de saumon frais (170 g chacun)
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de persil frais, équeuté
½ bouquet de cerfeuil frais
20 cornichons au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
70 g d'huile neutre
2 c. à soupe de câpres en saumure

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 40 g

Calorie 2295 kJ / 551 kcal

Grassi 42 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer

Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer

1h 30min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

1h 40min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

40min

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

55min

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

1h

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

35min

Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

40min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min