Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

Glasierter Schinkenbraten mit Herzoginkartoffeln und Romanesco

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Wiener Schnitzel mit Sahnemöhrchen und Herzoginkartoffeln

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl