Dispositivi & accessori
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Cromesquis aux pois chiches et coriandre
Prep. 20min
Totale 1h 20min
20 pièces
Ingredienti
La purée de pois chiches et pomme de terre
-
de pois chiches en conserve150 g
-
de fromage blanc nature80 g
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre coupées en dés400 g
-
de farine de blé et un peu pour les mains80 g
-
d'huile d'olive50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de cumin en poudre½ c. à café
Le pesto à la coriandre
-
de parmesan coupé en morceaux60 g
-
de pignons de pin20 g
-
gousse d'ail1
-
de coriandre fraîche équeutée30 g
-
d'huile d'olive80 g
Les cromesquis
-
œufs2
-
de chapelure100 g
-
d'huile de friture100 g
Valori nutritivi per 1 pièce
Calorie
193.7 kcal /
804.3 kJ
Proteine
4.1 g
Grassi
14.4 g
Carboidrati
11.2 g
Fibre
1.4 g
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