Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8 381 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 25min

6 portions

Ingredienti

1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
30 g de beurre
250 g de vin jaune
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
300 g d'eau
200 g de carottes coupées en tronçons
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 78.8 g

Calorie 2992.7 kJ / 716.3 kcal

Grassi 37.5 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 9.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grandes portions 8 ricette
Francia

Thermomix® et moi - n°16 39 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Steak haché au gruyère

30min

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

1h 20min

Poulet au jasnières

1h 25min

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

4h 40min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4h 45min

Goulasch de bœuf cuisson lente

2h 45min

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

1h 50min

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1h 15min

Mijoté de bœuf, sauce champignons

4h 10min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min