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Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)
Prep. 20min
Totale 50min
8 Scheiben
Ingredienti
-
Wasser700 g
-
Rote Bete geschält, in Stücken (1-2 cm)400 g
-
Eier4
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Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren½ Bund
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Saure Sahne140 g
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körniger Senf2 TL
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Salz¾ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Bauernbrot8 Scheiben
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marinierte Heringsfilets abgetropft, in Stücken280 g
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Essiggurken abgetropft, in dünnen Scheiben120 g
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rote Zwiebel in dünnen Ringen50 g
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Kapern, eingelegt abgetropft60 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Scheibe
Proteine
14 g
Calorie
1398 kJ /
333 kcal
Grassi
12 g
Carboidrati
39 g
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