Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)
Prep. 40min
Totale 40min
4 portions
Ingredienti
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unsalted pistachios, shelled2 oz
-
granola2 oz
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fresh sage leaves finely chopped1 oz
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Parmesan cheese in pieces1 oz
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sushi rice4 oz
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yams peeled, cubed (½ in.), (approx. 1 lg. yam)16 oz
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unsalted butter divided5 oz
-
salt divided, plus extra to season, to taste1 ½ tsp
-
water28 oz
-
kale sliced into strips (½ in.), stalks removed½ bunch
-
mascarpone8 oz
-
freshly ground black pepper to taste
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
1005 kcal /
4205 kJ
Proteine
22 g
Grassi
75 g
Carboidrati
86 g
Fibre
23 g
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