![Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FC488A24-B9BD-4BCD-9FBC-BC54FA823B52/Derivates/07EE28A2-8DCF-4398-944E-C74818E895EB.jpg)
Versioni compatibili
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 12 espárragos blancos
- 1200 g de agua
- 3 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 200 g de guisantes congelados
- 1 hoja de puerro (la parte verde, cortada en tiras de 5 mm)
- 3 rebanadas de pan de molde
- 50 g de cebolleta
- 150 g de pimiento verde italiano en trozos
- 1 diente de ajo
- 20 g de vinagre
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 cucharaditas de huevas de salmón
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 966 kJ / 231 kcal
- Proteine
- 6.9 g
- Carboidrati
- 19.1 g
- Grassi
- 14.1 g
- Fibre
- 5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Crema de calabacín y aguacate
30min
Vichyssoise
2 Std. 20 Min
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1小时
Crema de espárragos y gambas
30min
Crema de boletus
1hod. 35min
Crema de coliflor con sorpresa
45 分钟
Gazpacho de espárragos blancos
1h 5min
Gazpacho verde
10min
Crema de espárragos blancos
25min
Crema de calabacín y anacardos crudivegana
20 分钟
Vichyssoise de espárragos
30min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 分钟