Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

4.7 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

70 g de pimiento rojo
30 g de cebolleta
1 cucharadita perejil fresco picado
1 cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
20 g de almendra molida
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 16 trozos
16 pimientos de Padrón
8 tomates cherry
sal para espolvorear
500 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 2 ración

Proteine 22.3 g

Calorie 1290 kJ / 308 kcal

Grassi 21.5 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brochetas 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.

Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.

1h 30min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25min

Rodaballo asado a la mediterránea

Rodaballo asado a la mediterránea

50min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25min

Chips con puerro y gambas

Chips con puerro y gambas

25min

Berenjenas rellenas de bacalao

Berenjenas rellenas de bacalao

1h

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

45min

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Rape con espárragos a la marinera

Rape con espárragos a la marinera

30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30min

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1h