Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g di cipolle, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 300 g di peperoni misti, rossi e gialli, a pezzi (3 cm)
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 700 g di scamone di manzo, a cubetti (2 cm)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 ½ cucchiaio di paprica dolce
- 200 g di vino rosso
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
- 8 patate, a pasta gialla densa, di media grandezza, con la buccia
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2057 kJ / 489 kcal
- Proteine
- 45.4 g
- Carboidrati
- 48 g
- Grassi
- 10 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Filetto di maiale in crosta
1ωρ. 15 λεπτ.
Condimento alla senape e aceto balsamico
Nessuna valutazione
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
45 Min
Gratin di gnocchi al porro
50p
Arancini di riso
3h 5min
Gamberi in casseruola con vermicelli
30p
Succo di primavera
Nessuna valutazione
Zuppa di zucchine con formaggio fresco
35p
Riso casimiro
45 Min
Focaccia con pomodori
40p
Insalata di broccoli con pinoli
5min
Crêpe
1ωρ. 15 λεπτ.