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Crêpes al limone con mascarpone e lamponi
Prep. 30min
Totale 35min
10 pezzi
Ingredienti
Crêpes
-
240 g di latte
-
60 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
50 g di burro a pezzi + q.b.
-
1 uovo
-
100 g di farina tipo 00
-
50 g di farina integrale
-
50 g di zucchero grezzo
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
15 g di semi di papavero
Ripieno
-
60 g zucchero
-
200 g di mascarpone
-
150 g di lamponi freschi
-
10 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
24 g
Calorie
250 kJ /
8 kcal
Grassi
0 g
Fibre
0 g
Carboidrati
13 g
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