Zupa krem marchewkowy z kolendrą
TM6 TM5

Zupa krem marchewkowy z kolendrą

4.6 (549 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 10 g skórki z cytryny ( z ½ cytryny), ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 500 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 550 g wody
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • 10 gałązek kolendry, świeżej, pokrojonej na kawałki
  • 100 g śmietany, 18% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • kolendra, świeża, do dekoracji

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
1092.8 kJ / 261.2 kcal
Proteine
6.1 g
Carboidrati
26.6 g
Grassi
16.4 g
Grassi saturi
9.1 g
Fibre
7.9 g
Sodio
551.4 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative