Crema de boletus

Crema de boletus

4.5 67 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 35min

6 raciones

Ingredienti

20 g de boletus deshidratados
175 g de boletus congelados en cuartos
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 chalotas (60 g)

1 cebolla, (100 g)
20 g de mantequilla
400 g de caldo de ave
100 g de nata líquida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 283.4 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 916 kJ / 219 kcal

Grassi 20.6 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 7.8 g

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