Banh Cuon

Banh Cuon

4.4 21 valutazioni

Prep. 25min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

20 g d'eau tiède
1 pincée de sucre en poudre
le jus d'un citron vert
35 g de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
1 pointe de couteau de pâte de piment (opzionale)
20 g de champignons noirs déshydratés
20 g de crevettes séchées
eau chaude
½ oignon coupé en quatre
200 g d'échine de porc en morceaux
100 g de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux
20 g d'huile de sésame
12 galettes de riz séchées (Ø 18 cm)
200 g d'eau
300 g de haricots mungo jaunes crus rincés
20 g d'échalottes frites
4 brins de menthe fraîche effeuillés
4 brins de coriandre fraîche effeuillés

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 22 g

Calorie 1596 kJ / 378 kcal

Grassi 13 g

Carboidrati 41 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SAVEURS THERMOMIX N°4 DIM SUM 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Rouleaux de printemps aux légumes et curry

40min

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

1h 15min

Crêpes garnies au lait de coco

1h 10min

Soupe de poisson de Majorque

40min

Champignons portobello farcis - recette pour les petits

1h

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

50min

Œufs Bénédicte light

50min

Salade russe à la betterave

1h 10min

Fondue asiatique au satay

1h 15min

Dorades farcies au pesto de coriandre

50min

Pizza blanche à la roquette

1h 35min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min