Pizza blanche à la roquette

Pizza blanche à la roquette

4.7 22 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 35min

3 parts

Ingredienti

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
30 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de farine à pain type Manitoba
1 c. à café de sel

La garniture

200 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
farine à pain type Manitoba pour fariner
250 g de fromage squacquerone

250 g de fromage crescenza
1 - 2 pincées de sel et un peu pour la pizza
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 bouquets de roquette hachés grossièrement

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 41 g

Calorie 4376 kJ / 1046 kcal

Grassi 54 g

Fibre 5 g

Carboidrati 106 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza et focaccia 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Fatayers aux épinards

1ωρ. 40 λεπτ.

Galettes d'avoine, légumes à la sicilienne

1ωρ. 10 λεπτ.

Crêpes garnies au lait de coco

1ωρ. 10 λεπτ.

Taboulé au fonio

50 λεπτ.

Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino

2ωρ. 10 λεπτ.

Timbales vapeur de riz gluant au porc

2ωρ. 35 λεπτ.

Vinaigrette au wasabi

5 λεπτ.

Banh Cuon

40 λεπτ.

Pizza aux blettes et au citron

25ωρ. 50 λεπτ.

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

1ωρ. 15 λεπτ.

Salade russe à la betterave

1ωρ. 10 λεπτ.

Barres au quinoa et beurre de cacahuètes

2ωρ. 20 λεπτ.