Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

4.6 43 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

La crème vanillée

40 g de sucre en poudre
¼ de gousse de vanille
300 g de crème liquide entière très froide
100 g de mascarpone très froid

L'ananas caramélisé et le dressage

20 g de beurre
350 g d'ananas frais coupé en morceaux
30 g de sucre de canne (opzionale)
15 g de rhum (opzionale)
3 - 5 petites meringues en brisures

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.8 g

Calorie 2095.5 kJ / 501.8 kcal

Grassi 35.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 40.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Evasions gourmandes 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pannacotta à l’orange

4h 25min

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1h 15min

Eton mess à la mangue et au citron vert

15min

Mousses de framboises

1h 15min

Fontainebleau aux pommes

2h 30min

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2h

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40min

Paskha (Entremets au fromage blanc)

24h

Dessert meringué comme un mojito

9h

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15min

Minipavlova de Pâques aux fraises

3h 35min

Verrine fraise-chocolat blanc

1h 45min