Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g Zanderfilet, ohne Haut
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 25 g Parmesan, in Stücken
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 100 g rote Paprika, in Stücken
- 100 g gelbe Paprika, in Stücken
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 70 g Frischkäse, light
- 400 g Wasser
- 500 g Blumenkohl, in kleinen Röschen
- 5 g Zitronensaft
- Petersilie zum Garnieren
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1257 kJ / 299 kcal
- Proteine
- 45 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 6 g
- Fibre
- 10 g
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