Velouté de concombre glacé

Velouté de concombre glacé

4.4 43 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

4 portions

Ingredienti

600 g de concombre épluché, épépiné et coupé en quatre dans la longueur
250 g de yaourt nature (2 pots)
2 branches de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
1 c. à café de vinaigre de vin rouge

1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de moutarde
quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.5 g

Calorie 252 kJ / 61 kcal

Grassi 2.5 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 6.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Soupes froides - entrées et desserts 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10min

Gaspacho de melon

Gaspacho de melon

10min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Soupe froide de concombre au basilic

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Gaspacho concombre et pomme

Gaspacho concombre et pomme

10min

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2h

Gaspacho concombre-feta

Gaspacho concombre-feta

10min

Gaspacho tomate-fraise

Gaspacho tomate-fraise

2h 15min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12h

Soupe de concombre à la menthe

Soupe de concombre à la menthe

15min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3h 30min