Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pollo con mole
Prep. 10min
Totale 1h
8 porciones
Ingredienti
-
chiles secos desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)8
-
de romero sólo las hojas1 rama
-
de tomillo seco sólo las hojas1 rama
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pimientas gordas2
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de ajonjolí20 g
-
rama de canela½
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de almendras20 g
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de pepitas de calabaza20 g
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de cacahuates tostados sin sal20 g
-
de cebolla50 g
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dientes de ajo pelados2
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de jitomate en trozos200 g
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de pasitas20 g
-
bolillo seco en trozos½
-
de sal fina1 cda
-
cubos de caldo de pollo2
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de manteca de cerdo (opcional)30 g
-
de agua700 g
-
de tablilla de chocolate en trozos50 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos1000 g
Valori nutritivi per 1 porción
Calorie
331 kcal /
1390 kJ
Proteine
34 g
Grassi
13 g
Carboidrati
20 g
Fibre
1 g
