Carne en chile negro (Black Diamond)

Carne en chile negro (Black Diamond)

2.3 173 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

4 porciones

Ingredienti

200 g de tomate verde
1 diente de ajo pelado
70 g de cebolla blanca en trozos
450 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo o al gusto
5 chiles pasilla sin tallo y sin semillas
60 g de aceite vegetal
700 g de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
queso cotija en rebanadas, para servir
crema ácida para servir

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 680.7 mg

Proteine 36.4 g

Calorie 2239.5 kJ / 535.3 kcal

Grassi 39 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 8.7 g

Carboidrati 9.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BLACK DIAMOND CLUB 24 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Jugo de carne al chipotle

55min

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4h 30min

Pollo con mole

1h

Tinga de pollo

30min

Adobo con carne

50min

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1h

Pollo encacahuatado

45min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Pollo con crema de chipotle adobado

40min

Pozole Rojo

1h 30min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1h 30min