Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Raspberry soufflés
Prep. 20min
Totale 1h 35min
12 portions
Ingredienti
Raspberry base
-
unsalted butter for greasing
-
caster sugar for dusting12 tsp
-
frozen raspberries220 g
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caster sugar50 g
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lemon juice30 g
-
cornflour20 g
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water40 g
Soufflé mixture
-
hard nougat broken into pieces (3 cm)120 g
-
egg whites (approx. 290 g)8
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caster sugar60 g
-
cream of tartar1 tsp
-
icing sugar for dusting
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
116.7 kcal /
488.1 kJ
Proteine
2.6 g
Grassi
0.4 g
Carboidrati
26.2 g
Fibre
1.7 g
Grassi saturi
0.2 g
Sodio
33.2 mg
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