Kofta de cordero en pan pita - Turquía

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

4.7 41 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

6 raciones

Ingredienti

Salsa

3 yogures naturales
2 dientes de ajo
30 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva virgen extra

Koftas

20 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolleta en trozos
3 dientes de ajo
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita rasa de comino molido
1 cucharada de pimentón
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
750 g de carne picada de cordero

750 g de carne picada de ternera
aceite para freír
6 panes pita
2 tomates en rodajas finas
12 hojas de lechuga
½ pepino (con piel y en rodajas finas)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 21.1 g

Calorie 2691 kJ / 644 kcal

Grassi 54.3 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 17.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oriente 101 ricette
Spagna

Viaje a Turquía 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1h 5min

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

2h 10min

Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

5h

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55min

Fondue de carne (borgoña)

1h

Feijoada de pulpo (Portugal)

1h 30min

Tiradito de lubina

15min

Temaki sushi

1h

Salmon en croûte con risotto de limón

45min

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50min

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1h