Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel
Prep. 20min
Totale 35min
4 raciones
Ingredienti
Atún crujiente
-
70 g de maicena
-
3 claras de huevo
-
40 g de panko
-
40 g de coco rallado
-
1 cucharadita de sal
-
4 trozos de atún fresco (de 12x2.5 cm)
Salsa de ciruelas
-
80 g de ciruelas pasas sin hueso
-
300 g de vino dulce (Moscatel)
-
200 g de nata (18% materia grasa)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
4 cucharadas de aceite (para sellar el atún)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
585.5 mg
Proteine
34.7 g
Calorie
2146 kJ /
513 kcal
Grassi
28.5 g
Fibre
4.9 g
Grassi saturi
12 g
Carboidrati
29.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
En su punto
40 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30min
Langostinos en salsa de piña con arroz basmati
1h 15min
Tartar de atún rojo y crema de almendras
1h 20min
Pechuga de pavo adobada al romero
4h 30min
Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa
1h 20min
Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos
30min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Plátanos al estilo Foster con crumble
30min
Ceviche de corvina
2h 40min
Tiradito de lubina
15min
Atún con pesto de almendras y aceitunas
20min
Tataki de atún
30min