Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

4.6 230 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

6 raciones

Ingredienti

1 - 2 berenjenas (aprox. 300 g)
1 ½ cucharaditas de sal
1 diente de ajo
200 g de pimiento rojo en trozos
1 chile rojo fresco (sin semillas ni pedúnculo)
50 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
40 g de tomate concentrado
800 g de tomate troceado en conserva (2 latas)
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
20 g de miel
20 g de vinagre
½ cucharadita de pimienta molida
2 hojas de laurel secas
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
6 huevos
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
3 panes pita (tostados y cortados en tiras)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 10.6 g

Calorie 1053 kJ / 251 kcal

Grassi 15.4 g

Fibre 3.9 g

Carboidrati 17.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oriente 101 ricette
Spagna

Ramadán 26 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50min

Curry en polvo etíope (Berbere)

5min

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

55min

Curry de garbanzos y verduras

25min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10min

Saganaki de langostinos con queso feta

30min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min

Coliflor tika masala

30min

Curry de batatas y brócoli

20min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25min

Estofado de berenjena picante

30min