Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

2.4 28 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 porciones

Ingredienti

1400 g de agua
300 g de lentejas secas
2 ½ cdita de sal fina
150 g de arroz blanco de grano largo
½ - ¾ cdita pimienta negra molida o al gusto
620 g de cebolla cortado en trozos
20 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar morena
100 g de yoghurt natural

100 g de crema ácida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 23 g

Calorie 2155 kJ / 515 kcal

Grassi 10 g

Fibre 16 g

Carboidrati 72 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PERSA & VEGETARIANO 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Frijoles con romero y ajo en salsa de jitomate

20min

Arroz con lentejas

50min

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45min

Arroz en caldo de jitomate

30min

Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas

1h 30min

Ensalada de lentejas

1h 20min

Tortitas de haba

2h

Ensalada de quinoa

35min

Risotto de calabacita

25min

Sopa de cebolla vegana

35min

Quinoa bowl con hongos

45min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1h