Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

2.4 29 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 porciones

Ingredienti

1400 g de agua
300 g de lentejas secas
2 ½ cdita de sal fina
150 g de arroz blanco de grano largo
½ - ¾ cdita pimienta negra molida o al gusto
620 g de cebolla cortado en trozos
20 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar morena
100 g de yoghurt natural

100 g de crema ácida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 23 g

Calorie 2155 kJ / 515 kcal

Grassi 10 g

Fibre 16 g

Carboidrati 72 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PERSA & VEGETARIANO 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz con lentejas

50min

Empanadas vegetarianas felices

1h 10min

Papas Anna

1h

Papas con especias

1h

Fideos chinos con curry y vegetales

45min

Frijoles negros

25min

Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

50min

Papa rellena de chorizo vegetariano

1h 15min

Salsa de jitomate

35min

Garbanzos con camote y espinacas

40min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1h

Lentejas marinadas

35min