Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav

Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav

1.0 1 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 10min
4 porsiyon

Ingredienti

  • su
    1440 g
  • kısa taneli beyaz pirinç (örn. suşi pirinci), durulanmış ve süzülmüş
    300 g
  • Çin lahanası parçalara bölünmüş (2 cm)
    60 g
  • soğan ikiye bölünmüş, ince dilimlenmiş (2 mm)
    100 g
  • havuç ince şeritler halinde dilimlenmiş (2 mm)
    40 g
  • kombu yosunu (opzionale) (her biri yakl. 2 cm)
    4 dilim
  • ayıklanmış büyük karides temizlenmiş
    12 - 14
  • kabuklu midye, temizlenmiş
    300 g
    taze kum midyesi, temizlenmiş
  • kalamar halkası
    250 g
  • soya sosu
    75 g
  • sake
    60 g
    60 g pirinç şarabı
  • tuz
    1 - 2 tk
  • susam yağı
    2 tk
  • miso ezmesi (bkz. öneriler)
    80 g
  • kurutulmuş wakame
    5 tutam
  • yumuşak tofu (opzionale) küp küp doğranmış (1.5 cm)
    200 g

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porsiyon

Proteine 30 g
Calorie 2015 kJ / 478 kcal
Grassi 7 g
Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...