Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 23 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

4 porsiyon

Ingredienti

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (opzionale)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 252.5 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 2914 kJ / 696.5 kcal

Grassi 45 g

Fibre 7.5 g

Carboidrati 30.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glütensiz lezzetler 35 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Sebzeli Köfte (Bebek Yemeği)

50min

Kabaklı Nohutlu Balık Köftesi (Bebek Köftesi)

30min

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30min

Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte

1h 5min

Buharda pişmiş ıspanak

15min

Sebzeli Nohut Yahnisi

45min

Mantarlı ve Tulum Peynirli Bulgur Pilavı

20min

Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması

1h 5min

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

1h 5min

Müsli Smoothie

15min

Domatesli Risotto

30min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1h 20min