Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 22 valutazione

Prep. 25min

Totale 50min

4 porsiyon

Ingredienti

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (opzionale)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 252.5 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 2914 kJ / 696.5 kcal

Grassi 45 g

Fibre 7.5 g

Carboidrati 30.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glütensiz lezzetler 35 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi

30min

Bulgurlu Maydanozlu Köfte

55min

Buharda pişmiş köfteler

30min

Domates Soslu Hindi Köfteleri

30min

Biber Soslu Hindi Köftesi

55min

Tavuklu Mısır Çorbası, Brokolili Tuzlu Kek

1h 25min

Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı

1h 20min

Köfte ve Domatesli Pilav

1h

Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi

1h 30min

Ekşili Köfte

1h 15min

Havuçlu Çiğ Kek

3h 15min

Misket Köfte

40min