Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 23 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

4 porsiyon

Ingredienti

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (opzionale)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 252.5 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 2914 kJ / 696.5 kcal

Grassi 45 g

Fibre 7.5 g

Carboidrati 30.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glütensiz lezzetler 35 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30 Min

Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte

1 Std. 5 Min

Buharda pişmiş ıspanak

15 Min

Asya Usulü Tavuk Çorbası

45 Min

Sarımsaklı Zeytinyağı

25 Min

Mantarlı ve Tulum Peynirli Bulgur Pilavı

20 Min

Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması

1 Std. 5 Min

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Müsli Smoothie

15 Min

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1 Std.

Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

45 Min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1 Std. 20 Min