Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 45 g d'huile d'olive
- 800 g de filets de poulet, coupés en lanières
- 60 g d'échalotes
- 300 g d'eau
- 1 c. à café rase de fond de veau
- 500 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux si nécessaire
- 200 g de petits pois frais
- 300 g de pois mange-tout
- 1 c. à café de poivre vert
- 10 - 15 brins de cerfeuil frais
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1520.5 kJ / 362.3 kcal
- Proteine
- 35.3 g
- Carboidrati
- 21.7 g
- Grassi
- 14.5 g
- Fibre
- 5.2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1 Std. 15 Min
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50 min
Poulet au basilic et aux épinards
1 Std. 5 Min
Papillote de cabillaud et pois gourmands
35 min
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2 Std. 45 Min
Bœuf en papillote aux légumes verts
45 min
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10 min
Poulet aux courgettes, au citron et au miel
30 min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 Std. 20 Min
Blancs de volaille à la moutarde
45 min
Filet de poulet sauce poulette
20min
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1 Std.