Pâté de pommes de terre à la viande

Pâté de pommes de terre à la viande

4.2 59 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

La pâte brisée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
160 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau

La garniture

2 gousses d'ail
2 échalotes
10 brins de persil frais, équeutés
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs
200 g de chair à saucisse
400 g de pommes de terre coupées en rondelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 22 g

Calorie 3491 kJ / 836 kcal

Grassi 49.8 g

Fibre 5.8 g

Carboidrati 73 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Balade en France 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pâté de Pâques

2h

Croque flammekueche

55min

Talmouses au brie

1h 5min

Parmentier de boudin aux pommes

1h

Estouffat toulousain

2h

Salade de lentilles et cervelas

45min

Croustade lardons et champignons

1h 15min

Filet mignon en croûte

1h 5min

Cake à la saucisse de Morteau

1h

Palette à la diable

1h

Croque-cake

50min

Quiche lorraine façon gâteau magique

1h 20min