Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne
Prep. 10min
Totale 2h 45min
6 portions
Ingredienti
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de parmesan , coupé en morceaux100 g
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de crème liquide 30-40% m.g.150 g
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de moutarde à l'ancienne2 c. à soupe
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de lait200 g
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de beurre , et un peu pour les ramequins30 g
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de farine de blé60 g
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œufs3
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de sel , à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre blanc moulu , à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de curry en poudre1 c. à café
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de jambon blanc , détaillé en dés130 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
1401 kJ /
336 kcal
Proteine
17 g
Carboidrati
10.2 g
Grassi
25.2 g
