Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

5.0 5 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 50min
6 porcí

Ingredienti

  • 200 gramů černé čočky beluga
  • 1000 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 5 snítek čerstvé petržele jen lístky
  • 5 snítek čerstvého koriandru jen lístky
    5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
  • 30 gramů červené cibule napůl
  • 40 gramů olivového oleje
  • 40 gramů bílého vinného octa
  • 50 gramů vlašských ořechů, na půlky
  • 1 čajová lžička medu
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 granátové jablko vyloupaná jadérka (cca 100 gramů)
  • 100 gramů uzeného pstruha
    100 gramů uzeného lososa
  • 100 gramů bílého chřestu konzervovaného, scezeného, na kousky (2 cm)

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 13 g
Calorie 1101 kJ / 263 kcal
Grassi 14 g
Fibre 7 g
Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...