Versioni compatibili
Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g d'eau
- 200 g de noix de cajou, non salées et préalablement mises à tremper dans de l’eau
- 40 g de carotte, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 500 g de courgettes, coupées en morceaux (3-4 cm)
- ½ gousse d'ail
- 10 g de ciboule, coupée en morceaux (2-3 cm), trempée au préalable dans un mélange d'eau et de vinaigre et égouttée
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 10 - 15 g de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de tomates séchées à l'huile, bien égouttées
- 50 g d'olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1740 kJ / 416 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 25 g
- Grassi
- 30 g
Nelle collection
Ricette alternative
Soupe glacée de poivrons grillés
50 Min
Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive
1 Std. 15 Min
Soupe de courgette et menthe
35min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25min
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
15min
Gaspacho asiatique
15min
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 Min
Velouté de carottes à la coriandre
35min
Gaspacho concombre et pomme
10min
Soupe de potiron et pomme au comté
40min
Crème de courgette au bleu
25min