Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

5.0 4 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 μερίδες

Ingredienti

στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
4
αλάτι
3 κ.γλ.
πιπέρι
3 πρέζες
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
κρεμμύδι
150 γρ.
κουμανταρία
230 γρ.
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
2 κ.γλ.
χυμό δαμάσκηνου
100 γρ.
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
12
θυμάρι, αποξηραμένo
2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 48.6 g

Calorie 2444 kJ / 587 kcal

Grassi 37 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 8.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Τέχνη & Φαντασία 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min

Σουτζουκάκια

1h 20min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1h 30min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1h

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

3h

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Nessuna valutazione

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1h 10min

Κοτόπουλο με μπύρα

1h 30min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2h

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1h 15min

Mostra tutto

Mostra tutto