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Zabaione mit Katzenzungen
Prep. 10min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
-
Zucker180 g
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
Eiweiß (Kl. M)3
-
Mehl100 g
-
Marsala50 g
-
Weißwein50 g
-
Eigelb (Kl. M)4
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
8 g
Calorie
2347 kJ /
560 kcal
Grassi
26 g
Carboidrati
66 g
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73 ricette
Germania
Germania
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