Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 克 橄欖油
- 100 克 培根 ，切段(約3公分)
- 600 克 小牛肩肉 ，切塊(約2.5公分)
- 15 克 奶油
- 10 克 蒜頭 ，拍扁
- 250 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 20 克 蕃茄醬
- 15 克 麵粉
- 200 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約2公分)
- 100 克 西洋芹 ，切塊(約2公分)
- 1 茶匙 乾燥百里香
- 1 片 乾燥月桂葉
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- ¾ - 1 茶匙 鹽 (依個人口味調整)
- 440 克 黑啤酒
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1946.2 kJ / 505.2 kcal
- Proteine
- 35.2 g
- Carboidrati
- 22 g
- Grassi
- 28 g
- Fibre
- 3.3 g
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