羅望子蒸海鮮

羅望子蒸海鮮

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Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 人份

Ingredienti

醃海鮮

蒜頭
15 克
去皮白肉魚片切片
150 克
花枝切圈
200 克
蝦仁
200 克
淡菜
200 克
200 克帶殼鮑魚
薑黃粉
1 ½ 茶匙
檸檬汁
2 茶匙

羅望子蒸海鮮

小茴香籽
½ 茶匙
芫荽籽
1 茶匙
白胡椒粉
¼ 茶匙
肉豆蔻粉
¼ 茶匙
薑切片
10 克
洋蔥切塊(約3公分)
80 克
新鮮紅辣椒切段(約3公分)
1 枝
油
15 克
羅望子醬
100 克
魚露
1 大匙
罐裝番茄碎
60 克
酸奶油
60 克
紅甜椒切丁(寬約1公分)
50 克
青椒切丁(寬約1公分)
50 克
水 (蒸煮用)
1000 克
九層塔取葉
5 克

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 人份

Proteine 25.7 g

Calorie 1156.5 kJ / 276.6 kcal

Grassi 10.4 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 27 g

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