Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.5 13 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

8 kusů

Ingredienti

Zeleninové muffiny s tofu

200 gramů mrkve na kousky
100 gramů celeru na kousky

100 gramů petržele, kořenové, na kousky
1 cibule (cca 80 gramů), napůl
1 - 2 stroužky česneku
1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
½ svazku čerstvé petržele jen lístky

½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
30 gramů oleje
1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
2 vejce
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, mletého
¼ čajové lžičky papriky, pálivé

Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení

½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
100 gramů majonézy
100 gramů bílého jogurtu
1 čajová lžička citrónové šťávy
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, mletého

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 8 g

Calorie 894 kJ / 214 kcal

Grassi 18 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Luštěniny 11 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Cizrnové karbanátky

Cizrnové karbanátky

11h 10min

Fazolový burger (veganský)

Fazolový burger (veganský)

1h 20min

Čočková sekaná

Čočková sekaná

6h 20min

Falafel

Falafel

1h

Musaka z červené čočky

Musaka z červené čočky

2h 20min

Čočkovo-dýňový guláš

Čočkovo-dýňový guláš

1h

Bramborové curry s květákem

Bramborové curry s květákem

1h 10min

Dýňová frittata s petrželovým dipem

Dýňová frittata s petrželovým dipem

40min

Špaldová galette s červenou řepou

Špaldová galette s červenou řepou

2h

Dýňové karbanátky se špaldou

Dýňové karbanátky se špaldou

1h 40min

Zapečené jáhly s kuřecím masem a mrkví

Zapečené jáhly s kuřecím masem a mrkví

1h

Indický čočkový dahl

Indický čočkový dahl

30min