Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.5 13 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

8 kusů

Ingredienti

Zeleninové muffiny s tofu

200 gramů mrkve na kousky
100 gramů celeru na kousky

100 gramů petržele, kořenové, na kousky
1 cibule (cca 80 gramů), napůl
1 - 2 stroužky česneku
1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
½ svazku čerstvé petržele jen lístky

½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
30 gramů oleje
1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
2 vejce
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, mletého
¼ čajové lžičky papriky, pálivé

Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení

½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
100 gramů majonézy
100 gramů bílého jogurtu
1 čajová lžička citrónové šťávy
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, mletého

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 8 g

Calorie 894 kJ / 214 kcal

Grassi 18 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Luštěniny 11 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Zelný Eintopf s bílými fazolemi a rajčaty

40min

Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)

1h 20min

Celozrnný mangoldový quiche

1h 30min

Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline

1h 50min

Fazolový burger (veganský)

1h 20min

Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip

50min

Čočková sekaná

6h 20min

Lilkové ragú s cizrnou

45min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1h

Quiche s fetou a červenou řepou

1h 50min

Sójový guláš s knedlíky v balíčku

1h 25min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1h