Sardinas a la sal

Sardinas a la sal

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Prep. 10min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

2000 g de sal gorda
1000 g de sardinas frescas enteras con cabeza, escamas y tripa
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
150 g de aceite de oliva
20 g de zumo de limón (el zumo de medio limón)
700 g de agua
500 g de patatas de guarnición enteras (lavadas con piel)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 27 g

Calorie 1673 kJ / 400 kcal

Grassi 24 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 19 g

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