Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 474 valutazione

Prep. 15min

Totale 96h

470 g

Ingredienti

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 5 mg

Proteine 8.1 g

Calorie 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Grassi 1.3 g

Fibre 11.9 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 59.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOMOWE PIECZYWO 11 ricette
Polonia

O PIECZYWIE 60 ricette
Polonia

PROSTE POMYSŁY 214 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

4.6(60)

18h 20min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(308)

12h

Chleb czworaczek

4.8(815)

1h 30min

Chleb żytni na zakwasie

4.7(484)

17h 25min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(117)

16h 30min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

4.8(117)

16h 30min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4(142)

16h

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7(166)

17h 20min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(569)

18h 45min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(436)

18h 20min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4(204)

16h

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(309)

18h 45min