Sernik tiramisu

Sernik tiramisu

4.4 405 valutazione
Prep. 15min
Totale 12h 15min
12 porcji

Ingredienti

Spód
  • 200 g biszkoptów lady fingers połamanych na kawałki
  • 60 g espresso, zaparzonego ostudzonego
  • 80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
Masa serowa
  • 3 jajka
  • 120 g cukru
  • 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
    50 g rumu
  • 40 g skrobi kukurydzianej
    40 g skrobi ziemniaczanej
  • 500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 500 g serka kremowego śmietankowego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 130 g espresso, zaparzonego ostudzonego
  • 130 g biszkoptów lady fingers
Krem czekoladowy
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
  • 10 g espresso, zaparzonego
    1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, w proszku
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 - 2 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 9.4 g
Calorie 2606 kJ / 622 kcal
Grassi 44.1 g
Fibre 0.9 g
Carboidrati 45.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...