宮保花枝披薩

宮保花枝披薩

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Prep. 20min

Totale 2h 15min

3 個

Ingredienti

披薩麵糰

水
175 克
糖
10 克
乾酵母粉
½ 茶匙
高筋麵粉
300 克
鹽
½ 茶匙
油
20 克

川燙花枝

水
1000 克
花枝切圈
400 克

宮保醬

蒜頭
10 克
花椒油
15 克
蔥切段(長約1公分)
15 克
乾辣椒切小段(長約1公分)
6 枝
蠔油
45 克
烏醋
20 克
番茄醬
10 克
白胡椒粉
⅛ 茶匙
米酒
5 克
水
10 克
鹽烤花生
50 克

組合

比薩起士絲
200 克
新鮮香菜只取葉子
15 克

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 個

Proteine 55.8 g

Calorie 3972.3 kJ / 950.3 kcal

Grassi 32.9 g

Fibre 5.7 g

Carboidrati 96.1 g

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