Almkäsesuppe

Almkäsesuppe

3.8 98 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25min

6 Portionen

Ingredienti

Almkäse in Stücken
200 g
200 g Bergkäse
Butter
30 g
Weizenmehl, universal
30 g
Wasser
900 g
trockener Weißwein (z. B. Grüner Veltliner)
100 g
100 g Wasser
Schlagobers
125 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Weißbrot altbacken
4 Scheiben
frische Petersilie
3 Stängel
Eidotter
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 719 mg

Proteine 12 g

Calorie 1426 kJ / 341 kcal

Grassi 25 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

So genießt Österreich II 73 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Schinkenaufstrich

10min

Salzburger Nockerl

30min

Fleischstrudel für Suppe

40min

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

1h 45min

Rehragout mit Serviettenknödel

1h 25min

Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot

40min

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1h 40min

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

1h 30min

Salzburger Fleischkrapfen

1h 30min

Innsbrucker Knoblauchsuppe

45min

Wurstaufstrich

10min

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20min