Tarta prowansalska

Tarta prowansalska

3.5 103 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 15min
6 porcji

Ingredienti

Ciasto
  • 250 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
  • 125 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 10 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Nadzienie
  • 300 g bakłażana
  • 150 g cukinii
  • 100 g marchewki
  • 100 g czerwonej papryki bez gniazd niasiennych
  • 50 g musztardy
  • 100 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 1 jajko
  • 60 g mleka
  • 70 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 8 g
Calorie 1704 kJ / 407 kcal
Grassi 26 g
Fibre 4 g
Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...