Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

4.3 12 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

4 filetes de fletán
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
4 espárragos verdes cortados por la mitad longitudinalmente
1 trozo de pimiento rojo cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm
½ calabacín sin pelar cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm
30 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de cebolla
50 g de puerro
200 g de guisantes congelados
250 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 33.3 g

Calorie 1088 kJ / 260 kcal

Grassi 11.3 g

Fibre 4 g

Carboidrati 6.4 g

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