Guiso senegalés de pollo

Guiso senegalés de pollo

4.6 62 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

100 g de cebolla en 2 trozos
1 diente de ajo
10 g aceite de girasol (y 1 cucharada más para la sartén)
4 cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso (aprox. 1200 g)
300 g de agua
350 g de tomates maduros en cuartos
60 g de tomate concentrado
½ guindilla fresca (sin semillas)
4 pellizcos de sal
2 cucharaditas de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
1 bouquet garni (atadillo de hierbas)
300 g de zanahoria en trozos (3 cm)
100 g de mantequilla de cacahuete

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 35.4 g

Calorie 1887.3 kJ / 451.5 kcal

Grassi 29.6 g

Fibre 3.5 g

Carboidrati 10.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vida sana 88 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Lentejas con cerdo al garam masala

2h 45min

Pasta con pollo en salsa de limón y albahaca con queso ricota

30min

Rollitos de lomo de cerdo con espinacas

55min

Menú para 1: Limonada de pepino. Ensalada de brócoli y manzana. Pollo al chimichurri

20min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Tomates rellenos de carne y quinoa

1h

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

1h 10min

Cordero garam masala con arroz basmati

50min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55min

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1h

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45min