Guiso senegalés de pollo

Guiso senegalés de pollo

4.6 60 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

100 g de cebolla en 2 trozos
1 diente de ajo
10 g aceite de girasol (y 1 cucharada más para la sartén)
4 cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso (aprox. 1200 g)
300 g de agua
350 g de tomates maduros en cuartos
60 g de tomate concentrado
½ guindilla fresca (sin semillas)
4 pellizcos de sal
2 cucharaditas de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
1 bouquet garni (atadillo de hierbas)
300 g de zanahoria en trozos (3 cm)
100 g de mantequilla de cacahuete

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 35.4 g

Calorie 1887.3 kJ / 451.5 kcal

Grassi 29.6 g

Fibre 3.5 g

Carboidrati 10.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vida sana 88 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Curry tailandés de pollo

40min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

10h 30min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h

Pollo con batatas al curry

30min

Sopa vietnamita sin gluten

40min

Sopa de pollo y cebada con verduras

1h 30min

Chili de carne con muffins de maíz

1h

Sopa harira con pollo

1h 25min