Caprese de beringela no forno com cuscuz

Caprese de beringela no forno com cuscuz

4.1 30 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 doses

Ingredienti

beringelas pequenas cortadas em rodelas
2
tomate cortado em rodelas
400 g
queijo mozarela fresco cortado em rodelas
400 g
sal
2 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
cuscuz
350 g
água
350 g
massa de pimentão
1 c. chá de
azeite mais q.b. p/ untar
40 g
dentes de alho
2
cebola roxa cortada em pedaços
200 g
aipo
80 g
tomate em pedaços
100 g
vinagre
15 g
açúcar
1 c. chá de
alcaparras
30 g
azeitonas s/ caroço
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 27 g

Calorie 2277 kJ / 545 kcal

Grassi 26 g

Fibre 9 g

Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Setembro 2017 32 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Empadão de cogumelos e castanhas

1h 35min

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

30min

Salada iraniana com molho de abacate

15min

Feijoada vegetariana

1h 20min

Esparguete integral com pesto de ervilhas

30min

Sopa asiática com almôndegas de peru

30min

Tortilhas vegetarianas

25min

Caldo de pato com noodles e nabiças

50min

Feijão e abóbora com natas e coentros

1h

Penne com brócolos e tomate seco sem glúten

50min

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30min

Salada de grão e tomate com molho de hortelã

10min